مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان با اشاره به ظرفیت بالای دامی منطقه، افزود: جنوب کرمان با در اختیار داشتن بیش از ۲ میلیون رأس دام سبک، بیش از ۱۱ هزار نفر شتر و ۱۰۰ هزار رأس دام سنگین، دارای سرمایه دامی بسیار عظیمی است، این حجم از دام، وظیفه ما و همکارانمان را در قبال اقدامات پیشگیرانه برای صیانت از سرمایه دامی منطقه سنگینتر میکند.
وی در خصوص نظارت بر سلامت مواد غذایی، بیان کرد: بازرسان بهداشتی همکار ما بهصورت شبانهروزی بر فرآوردههای خام دامی، عرضه و تولید آنها نظارت میکنند تا مطمئن شویم یک محصول غذایی سالم بر سر سفرههای مردم قرار میگیرد.
توسلی در پاسخ به سؤالی در مورد وضعیت کشتارگاه جیرفت، ضمن تأیید انجام بهسازیهای لازم با همکاری شهرداری و اداره دامپزشکی شهرستان، اظهار کرد: کشتارگاه موجود همچنان بهصورت سنتی فعالیت میکند، نیاز جدی منطقه، احداث یک کشتارگاه صنعتی و درخور شأن مردم است.
وی هدف از این امر را ارتقاء کیفیت نظارت بهداشتی و کمک به اقتصاد منطقه دانست و خاطرنشان کرد: با راهاندازی کشتارگاه صنعتی، میتوانیم نظارت بهداشتی باکیفیتتری داشته باشیم و همچنین دامداران قادر خواهند بود از محل عرضه و تولید فرآوردههای گوشتی، ارزش افزوده لازم را به منطقه بازگردانند.
منبع: دقیانوس
انتهای خبر / فلاح
