چالش های تولید مرغ با نژاد آرین/ مرغداران علت عدم جوجه ریز ی با نژاد آرین را ناآشنایی با این نوع مرغ عنوان می کنند

به رغم آنکه ایران تولید مرغ لاین را دارد، اما در حال حاضر جوجه یک روزه نژاد لاین ” راس ” انگلیس، “هوبارد”  فرانسه و لاین ” کاپ ” آمریکایی بیش از ۸۵ درصد سهم جوجه‌ریزی واحدهای مرغداری ایران را دارند.

سال گذشته مشکلاتی درباره تامین جوجه یک روزه وارداتی پیش آمد، این امر موجب شد پس از سال‌ها بار دیگر به لاین مرغ آرین ایرانی توجه شود.

تاریخچه حضور نژاد مرغ آرین که بسیاری آن را به اشتباه سویه ایرانی می‌دانند به سال ۱۳۵۶ باز می‌گردد زمانی که یک گله مرغ لاین نژاد آربوراکرز از آمریکا به کشور وارد و در مرغداری در منطقه بوئین زهرا قزوین مستقر شد. در ادامه آن و در راستای حفظ این نژاد اصیل در سال ۶۲ طرح احداث مجتمع پرورش و اصلاح نژاد مرغ لاین در منطقه بابل کنار استان مازندران تدوین و مورد تصویب قرار گرفت.

مجتمع مرغ لاین ایران با نام آرین به صورت رسمی از سال ۶۹ با ورود یک گله از نژاد هایبرو هلندی در یک هزار و ۱۳۷ هکتار از اراضی جنگلی شمال کشور (مازندران) راه اندازی شد و تا امروز مرغ‌های لاین، اجداد و مادر گوشتی و تخمگذار آرین در این مرکز نگهداری و تامین می‌شود.

در گذشته نه چندان دور ۷۰ درصد مرغ کشور از نژاد آرین متعلق به ایران تامین می‌شد. اما نژاد آرین با حضور رقبای خارجی در بازار خیلی زود میدان را برای آن‌ها خالی کرد.

کارشناسان ظریب تبدیل پایین نژاد آرین ( تبدیل دان به گوشت) را دلیل جا ماندن نژاد آرین از رقبای خارجی می‌دانند. موضوعی که به رغم اهمیت تکیه بر تولید داخل، در شرایطی که نهاده‌های دامی با نرخ بالایی تامین می شود بسیار حائز اهمیت است.

سید حسن مهدی  مدیر عامل اتحادیه مرغ داران استان کرمان در گفتگو با “اقطاع خبر” از چالش های پیش روی طیور داران استان در تولید و پرورش مرغ گرم خبر داد و  گفت: در خصوص صنعت طیور دارای مشکلات بسیاری آنهم  در سطح ملی هستیم که  قابلیت حل در استان را ندارند که بتوانیم در سطح استان از آنها کار گشایی کنیم.

وی مشکلات مرغ داران را به ۵ گروه تقسیم و عنوان کرد: مشکلاتی که مرغداران دارند در اصل کشوری هستند و اولین و  مهم ترین موضوع، عدم همخوانی نداشتن قیمت مصوب کشوری مرغ با قیمت تمام شده در حوزه ی تولیداست و علی رغم مکاتبات و پیگیری های بسیار،  متاسفانه این قیمت هنوز اصلاح نشده  است .

با ابلاغ دستوری نمی شود قیمت را پایین نگه داشت

مهدی تاکید کرد: قیمت  نهاد های دامی مانند ذرت و کنجاله ی سویا که  مرغداران در حوزه ی پرورش مرغ  استفاده می کنند تقریبا ۵ ونیم برابر افزایش یافته و قیمت خرید جوجه یک روزه  نیز با افزایش نسبتا قابل ملاحظه ای مواجه است، واکسن و داروهایی که در این بخش استفاده می شد نیز با افزایش روبه رو بوده و عملا ما با محاسباتی که انجام داده ایم مرغ زنده کمتر از ۵۰ هزار تومان برای مرغدار تمام نخواهد شد.

مدیر عامل اتحادیه مرغ داران استان اظهار کرد: در اردیبهشت ۱۴۰۱ اتحادیه مرغداران کشور با سازمان جهاد کشاوزی باقیمت  ۴۹ هزار تومان به نتیجه رسیده بودند و قرار بر این بود که حداکثر تا پایان شهریور این قیمت اعلام و رسما در سطح کشور اجرایی شود ، که متاسفانه این موضوع همچنان بلا تکلیف است.

وی ادامه داد: با توجه به این که قیمت جوجه یک روزه نیز یکی از عوامل تاثیر گذار در قیمت تمام شده ی مرغ و حتی عامل رغبت مرغ دار به جوجه ریزی است اما شاهد افزایش قیمت ۱۵ هزار تومانی هستیم و حتی در مقطعی به ۱۹ هزار تومان هم رسیده بود، این امر به تنهایی قیمت تمام شده  را مجدد افزایش می دهد که امیدوارم مسئولین نظارتی در این بخش ورود پیدا کنند که ضمن نظارت لازم بر این عرصه داشته بر بازار  رقابتی کنترل های صورت گیرد  تا ما بتوانیم با قیمت مناسب تولید را ارائه کنیم.

قیمت جوجه یک روزه ثبات ندارد

مهدی تاکید کرد: در حال حاضر همزمان با آغاز نیمه دوم سال متاسفانه دولت قیمت مصوب را به صورت دستوری ابلاغ کرده  که منجر به بی رغبتی مرغداران جهت تولید شده است، علی رغم این که مرغداران ما در سطح استان کرمان در مقایسه با دیگر استان ها کاهش زیر ۳۰ درصد یا نهایت ۳۰ درصدی داشته اند اما ما در بعضی استان ها تا عدم جوجه ریزی زیر ۵۰ درصد را شاهد بوده ام  که یکی از مهم ترین موضوعاتی است که مرغداران را تحریک می کند.

وی با بیان اینکه مرغ داران که ثباتی در قیمت ها نمی بینند عملا دست به تولید و جوجه ریزی نمی زنند زیرا در تولید منجر به زیان می شوند، گفت:  از نیمه ی دوم  تیر ماه تا الان دچار خسارت سنگینی  هستیم که عمدتا مرغ آنان با قیمت بیشتر تمام می شود اما مجبور اند با بدون سود و یا با زیان سنگین ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون مرع خود را به بازار عرضه کنند که این امر عملا انگیزه مرغ دار را برای تولید نابود می کند و بازار را نیز دچار تبعات اجتماعی می کند بنابر این  ما خواستار رفع هر چه سریع ترقیمت گذاری دستوری هستیم.

نژاد آرین گوشت خوبی ندارد

مدیر عامل اتحادیه مرغ داران استان دومین چالش پرورش مرغ را دستور العمل ابلاغی جهاد کشاورزی مبنی بر استفاده از نژاد آرین در جوجه ریزی است، گفت: با توجه به این که از ابتدای سال مشخص شده بود که بایستی مرغداران با نژاد آرین در روند تولید کار کنند این موضوع در دستور کار قرار گرفت اما این نژاد نسبت به نژاد های دیگر گوشت کمتری داشته  و پروش این نژاد نیازمند کار فنی بیشتر و دقیق تری است و اندکی  مرغداران را دچار مشکل کرده و عنوان شده که مرغداران از ابتدای ۱۴۰۱تا  ۳ دوره حق دارند، جوجه ریزی غیر از نژاد غیر آرین داشته باشند، و بعد از اتمام  این دوره الزاما باید نژاد آرین را در دستور کار قرار دهند که ما پیشنهاد داریم تا از حالت الزام خارج شود.

وی پیشنهاد کرد: با توجه به اینکه مرغداران با نژاد آرین آشنایی چندانی ندارند جوجه ریزی با نژاد آرین از حالت الزام خارج شود و به صورت تدریجی در ۱ سال و نیم آینده اجرایی شود تا مرغداران ما آشنایی بهتری در ضریب تبدیل جوجه به  تولید گوشت مرغ پیدا کنند و اگر این الزام اصلاح نشود  ما شاهد کاهش تولید گوشت مرغ در سطح کشور خواهیم بود.

مساعدن دولت به مرغداران نرسیده است 
سید مهدی به بستانکاری مرغداران در تامین نهادهای دامی از سوی دولت نیز اشاره کرد و گفت:  نهاد های دامی مانند ذرت و کنجاله ی سویای مرغدارانی که تا مورخ ۲۱ /۱۴۰۱/۲  اقدام به جوجه ریزی  و تولید داشته اند، بعد از ۴ ماه علی رغم، ابلاغ  معاونت ریاست جمهوری به سازمان برنامه و بودجه‌ ی کشور جهت مساعدت، همچنان بلاتکلیف است و باعث شده تعداد۹۰ مرغدار استان کرمان با این مشکل درگیر باشند  و دچار کمبود و یا فقدان نقدینگی شدید شوند ، که لازم است  این مشکل مورد توجه مسولین قرار گیرد.

مدیر عامل اتحادیه مرغ داران استان کرمان، تسهیلات سرمایه در گردش را از عوامل حمایت تولید در عرصه طیور عنوان کرد و گفت: با توجه به سیاست های اجرایی دولت در مردمی سازی یارانه ها، نهاده های دامی افزایش حدود ۵  تا ۶ درصدی را داشته اند، که برای جبران این خلأ قرار شد سرمایه در گردش حمایتی به صورت  بازپرداخت ۹ ماه تا یک ساله در اختیار تولید گنندگان مرغ گوشتی در سطح کشور قرار گیرد که متاسفانه کمتر از ۲ ماه است این تسهیلات در سطح کشور و استان به علت نبودن منابع و تسهیلات مالی  قطع شده است.

وی تاکید کرد: از ۵۷۲  واحد در سطح استان حداکثر  ۱۷۲ واحد به مبلغ ۱۲۵۴میلیارد ریال توانستند تسهیلات حمایتی نهاده های ددامی را  دریافت کنند و  الباقی بیش از ۴۰۰ واحد در انتظار تسهیلات هستند و که استدعا داریم این موضوع به قید فوریت پیگیری شود.

سرعت سامانه بازارگاه در ثبت تا ارسال نهاده دامی بسیار پایین است

مهدی ادامه داد: دولت برای رفع مشکلات مالی و کمبود نقدینگی از مرغداران خواست تا نهاد های دامی خود را در سامانه ای به نام بازارگاه ثبت کنند، متاسفانه بیش از یک ماه است که بعد از انجام فرایند خرید کالا ها به کندی ارسال می شوند این موضوع در بخش نهاده دامی ذرت بیشتر به چشم می خورد و بیش از  ۲ هفته است که گزارش بسیاری در حوزه تاخیر در ارسال ذرت را داریم بنابر این در این عرصه نیز اگر  به موقع  مورد توجه مسولین قرار نگیرد، بحث تولید مرغداران دچار مشکل خواهد شد‌.

رئیس انحادیه مرغداران استان کرمان تعلل در اجرای طرح کالا برگ الکترونیک محصولات پروتئینی را از دیگر چالش های پیش روی مرغ داران استان عنوان کرد و گفت:  ازابتدای شروع طرح مردمی سازی یارانه ها در تاریخ ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۱، تعیین شده بود که در اسرع وقت طی ۲ یا ۴ ماه به مردم کشور  این کالابرگ ارائه  شود و مردم می توانند با این کالابرگ ها می توانند محصولات بخش پروتئینی و اساسی را تأمین کنند، در بخش حوزه ی نان این امر عملیات ای شده اما در حوزه محصولات پروتئین ای خصوصا گوشت مرغ هنوز عملیات ای نشده است.

وی مدعی شد:  عدم اجرایی شدن طرح کالابرگ الکترونیک سبب شده بازار بخش مرغ به شدت پر تلاطم و شکننده شود  و تقاضای پروتئین این بخش در قالب گوشت گرم حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد کاهش پیدا کند، بنابراین  برای این که این بازار همچنان ثبات داشته باشد باید این موضوع نیز با قید فوریت پیگیری شود.

انتهای پیام/طهماسبی